好多年没腌萝卜了，口馋 ，想念酸萝卜的味道了。这款萝卜没有放醋，但是味道却是比放醋的味道更好吃。但是时间需要长一点，腌制4-6天，时间越长，味道越好。
| 萝卜 | 1条 |
| 红辣椒 | 2小条 |
| 盐 | 4勺约10克 |
削萝卜皮，萝卜皮也可以腌制千万别扔了
切萝卜条
萝卜皮和萝卜条放入3勺盐腌制出水，把水倒掉。
萝卜倒入腌制的玻璃瓶，放入辣椒，3勺盐，加入温水没过萝卜即可，放阴凉地方4-6天可以吃了。
每天萝卜大小不同，最后加入水后可以尝试下味道是否够咸，必须要比平时吃东西的咸味重一点才可以。
加水需要加入凉白开，不要放自来水。