面粉加入植物油,麦芽糖~温水~发酵粉搅拌均匀加入面粉中揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵成2倍大。
黄油隔水化成液体加入葱~盐~淀粉捏成团
捏好😄备用
将发酵好的面团擀开像包包子一样把葱油面包进去微微整形再擀薄~如图
擀好的面皮向中间对折
再对折
然后擀开~重复向中间折再擀开的步骤
擀薄后切成小方块
烤箱中层上下火180度烤10分钟再转150度15分钟,酥脆香浓的葱油饼干就成了
好了😁