减糖的可可海绵——开裂怎么破?

减糖的可可海绵——开裂怎么破?的做法
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减糖的可可海绵——开裂怎么破?的做法说明

没有详细过程图。只是为了记录配料表。无法忍受海绵蛋糕的糖,可偏偏又喜欢海绵蛋糕的香!减糖其实也是可以做出好吃的海绵蛋糕,就是这个表面小裂口怎么破?

减糖的可可海绵——开裂怎么破?的食材和调料

A鸡蛋4个 210/220克左右
A白砂80克
A玉米15克
B玉米25克
B可可粉25克
C牛奶25克
D盐一点点
D低筋面粉100克

减糖的可可海绵——开裂怎么破?的做法步骤

  1. 第1步.减糖的可可海绵——开裂怎么破?的做法步骤 第1步

    基本满模了。

  2. 第2步.减糖的可可海绵——开裂怎么破?的做法步骤 第2步

    18厘米直径的固定底模具。

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