糖三角

糖三角的做法步骤

1. 第1步.

   酵母化于水，加入面粉，揉成光滑团

2. 第2步.

   发酵成两倍大，冬天一般个把小时，再次揉光，分成9个小剂子。

3. 第3步.

   发酵的时候拌红糖，红糖和面粉、芝麻拌匀称。面粉是定型作用，否则红糖会成流状。建议添加。

4. 第4步.

   擀圆，放料。

5. 第5步.

   手轻轻捏成雏形。

6. 第6步.

   用筷子夹边，夹紧，否则容易漏。

7. 第7步.

   冷水上锅，盖子盖上醒20分钟。

8. 第8步.

   大火，15分钟，灭火后盖三五分钟。

9. 第9步.

   开吃

10. 第10步.

    小心烫喔