粟香蒸排骨

粟香蒸排骨的做法
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粟香蒸排骨的做法说明

排骨清新淡雅口味!

粟香蒸排骨的食材和调料

肋排2条(剁小块)
新鲜玉米2个
3g
五香粉2g
料酒1勺
1勺
生粉30g+10g

粟香蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.粟香蒸排骨的做法步骤 第1步

    排骨用醋水,泡20分钟左右,去血水,冲洗干净、控干。

  2. 第2步.粟香蒸排骨的做法步骤 第2步

    盐、五香粉、料酒、油,生粉10g抓匀!

  3. 第3步.粟香蒸排骨的做法步骤 第3步

    腌制一会儿!

  4. 第4步.粟香蒸排骨的做法步骤 第4步

    期间玉米用粗眼擦好!凭经验,每转一面擦4、5下,刚好(注意手的安全)。

  5. 第5步.粟香蒸排骨的做法步骤 第5步

    拌匀生粉30g。

  6. 第6步.粟香蒸排骨的做法步骤 第6步

    倒入排骨内、拌匀。

  7. 第7步.粟香蒸排骨的做法步骤 第7步

    方法一:如图!以为玉米味道浓郁,结果差不多!嫌麻烦、可忽略不用。

  8. 第8步.粟香蒸排骨的做法步骤 第8步

    方法二:盘子里抹油,码入!尽量把玉米碎,多放排骨上一些(图上面被切掉一部分)。

  9. 第9步.粟香蒸排骨的做法步骤 第9步

    入锅、上满气后、30分钟左右,续焖10分钟即可(下屉是直接入盘中蒸制的)。

  10. 第10步.粟香蒸排骨的做法步骤 第10步

    成品!

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