德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕

德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法
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德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法说明

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德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的食材和调料

芝士450g
120g
鸡蛋225g
融化黄油25g
酸奶90g
淀粉10g
淡奶油90g
饼干150g

德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法步骤 第1步

    将饼干擀碎后与溶化黄油混合均匀,平铺在模具里,备用

  2. 第2步.德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法步骤 第2步

    将奶油芝士与糖,一起放入搅拌器皿中,慢速混均匀

  3. 第3步.德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法步骤 第3步

    将一个鸡蛋加入混合均匀后,依次再加入所有的鸡蛋,并搅拌均匀

  4. 第4步.德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法步骤 第4步

    将酸奶和淡奶油慢速边搅拌边加入混合均匀

  5. 第5步.德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法步骤 第5步

    停下机器,将淀粉加入,手动搅拌均匀

  6. 第6步.德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法步骤 第6步

    过筛到模具里

  7. 第7步.德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法步骤 第7步

    将磨具用锡箔纸包好,放入德普烤盘,在烤盘中放2cm高的温水

  8. 第8步.德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法步骤 第8步

    将德普烤箱调制焙烤档170度,放中下层,烤制75min

  9. 第9步.德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕的做法步骤 第9步

    烤制完成后,就可以食用了

小贴士

1.制作乳酪蛋糕的过程中不可以快速搅打,否则,产品会裂口.
影响效果;
2.饼干可以选择全麦饼干或消化饼干,放入保鲜袋中碾压成粉
3.黄油和奶油乳酪都可以用微波炉融化,不要时间过长

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