正所谓冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，出于养生的角度也要多吃一些萝卜啊，特意选了青萝卜来配丸子，这样颜色会很漂亮（原谅我对一盘菜也是颜控啊😍），丸子里面加些豆腐进去，可以让丸子不腻而且松软，当然纯肉丸子也会很好次的。
和馅:将买好的肉馅中加一个鸡蛋，少于淀粉，调入一些料酒，少许盐，腌制半个小时，然后搓成一个一个的肉丸子。
萝卜切成丝
烧水，丸子凉水入锅即可，丸子快熟时加入萝卜丝，调点盐和鸡精，出锅后点两滴香油就可以美美的开吃了😁
因为丸子煮熟了是白的，所以放绿萝卜会比白萝卜有颜值哦～
