蒜香五花肉

蒜香五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花带皮切寸段 放凉水里汆去血污 可多煮一会让肉断生。水里加酒花椒去味

2. 第2步.

   捞出后切薄片扎孔 放锅里煎至金黄出油 放蒜粒炸至金黄 倒出多余油脂

3. 第3步.

   放能没过肉的水 加入调味料 小火煮四十分钟左右即可