酱焖羊肉

酱焖羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉泡两次水 凉水下锅烫去血沫 水内加花椒料酒等

2. 第2步.

   炒锅内爆香葱姜蒜和五香料 倒入羊肉翻炒 炒干水份 下生抽老抽 冰糖料酒翻炒入味

3. 第3步.

   下开水没过羊肉 小火煮一个小时后加入切块的土豆和胡萝卜 再煮半小时 出锅前撒青椒 芫茜和盐