大蒜炒肉片

大蒜炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗干净以后切成薄片. 用料酒 盐 生粉 腌制. 备用

2. 第2步.

   大蒜切成段. 大蒜根部用刀拍扁.

3. 第3步.

   锅里放入油. 七分热左右将蒜瓣生姜爆香后放入肉片. 将肉炒熟以后放入生抽老抽. 盛出备用

4. 第4步.

   锅里放入油. 油热以后将大蒜根部先炒. 炒一会以后再放大蒜叶子 一起炒.

5. 第5步.

   将大蒜炒熟以后. 放入肉片一起翻炒

6. 第6步.

   少放着水. 加入盐 鸡精 继续翻炒. 然后就可以出锅啦