
圣诞纸杯蛋糕华丽丽的来了。
难度:★★,制作时间:45分钟
工具:厨师机,纸杯,裱花袋,刮刀等

厨师机调至“档2”,软化黄油和白砂糖用厨师机K字桨打发。

逐个加入鸡蛋,打匀一个再加入一个。

加入预先混合好的粉类(低筋粉、泡打粉和盐),再次打匀。

将厨师机调至1-2档之间,将牛奶一点点倒入到厨师机搅拌碗内,再调至“档2”,完全打匀即可。

将打好的面糊用刮刀舀到裱花袋中,裱到事先准备好的纸杯中(我们使用的是硬纸杯),大约7-8分满。

进烤箱中层180℃烤12分钟左右。

出炉后置于冷却架上冷却。
酸奶芝士

奶油芝士盛于搅拌碗中,将K字桨装上厨师机,调至“档2”将芝士打软。

将酸奶和糖粉倒入搅拌碗中再次打软,盛于事先装有裱花头的裱花袋中。

在做好并已经冷却的杯子蛋糕上裱花。

在纸杯蛋糕上插一些圣诞装饰物即可。

成品。