
快到圣诞节了,想到过节外面人山人海吃饭开车都要堵车就懒得出去了。所有所以提前尝试着做了道有圣诞🎅感觉的中餐。在香菇蒸蒜蓉虾的基础上改良的。

虾用温水解冻,去虾线

香菇用温水洗净,浸泡后去根

龙口粉丝用温水泡开备用

把青椒,红椒和洋葱设成小丁

把大蒜设成蒜蓉备用

小火少油炒香蒜蓉。加料酒,胡椒味精,盐少许糖也可不加糖

摆盘,把蒜蓉加到大虾上,三丁加到粉丝上。

上锅蒸25分钟即可,出锅淋香油和海鲜酱油。
看步骤好像很复杂,其实一点也不难。我家李先森这道菜能吃三碗饭!喜欢吃辣的朋友也可以在出锅后淋上辣椒油。