草莓千层蛋糕

草莓千层蛋糕的做法
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草莓千层蛋糕的做法说明

做了好多次千层蛋糕,草莓千层酸甜好吃

草莓千层蛋糕的食材和调料

低粉120克
50克
鸡蛋三只
牛奶285克
淡奶油15克
黄油30克
淡奶油250克
25克
草莓若干

草莓千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散加糖粉搅拌均匀,加去融化的黄油,淡奶油和牛奶,搅拌均匀

  2. 第2步.

    在步骤一中筛入低粉,充分搅拌,过筛两遍,得到细腻的蛋奶糊

  3. 第3步.

    舀一勺面糊在不粘锅中煎成面皮,煎好的面皮要用保鲜膜隔开,放入冰箱冷藏二十分钟

  4. 第4步.

    草莓切片,淡奶油加糖粉用电动打蛋机充分打好

  5. 第5步.

    面皮上均匀涂上一层奶油,在盖上一层面皮,涂一层奶油,放一层草莓,再涂一层奶油,盖上面皮。这样一层奶油,一层奶油加草莓!

  6. 第6步.

    都弄好后把蛋糕放进冰箱冷藏一个小时或一夜!切块后享用吧!

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