巧克力牛扎糖

巧克力牛扎糖的做法
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巧克力牛扎糖的做法说明

冬季做牛扎糖的季节哈

巧克力牛扎糖的食材和调料

棉花300g
花生270g
黄油108g
奶粉165g
可可粉28g

巧克力牛扎糖的做法步骤

  1. 第1步.巧克力牛扎糖的做法步骤 第1步

    花生烤熟去皮备用,不粘锅中放入黄油,小火融化后加入棉花糖,小火化开。

  2. 第2步.巧克力牛扎糖的做法步骤 第2步

    在融化过程中要不停得搅拌以免焦煳,倒入可可粉继续搅拌融化

  3. 第3步.巧克力牛扎糖的做法步骤 第3步

    直至完全融化均匀。

  4. 第4步.巧克力牛扎糖的做法步骤 第4步

    倒入去皮花生,关火,搅拌均匀。

  5. 第5步.巧克力牛扎糖的做法步骤 第5步

    倒入不粘方盘,用刮板慢慢整形至平正。盖上保鲜模冷藏2小时。

  6. 第6步.巧克力牛扎糖的做法步骤 第6步

    忘记拍巧克力的切条照片了,上个原味的哈,切成长条状,糖果长度。

  7. 第7步.巧克力牛扎糖的做法步骤 第7步

    香浓的巧克力牛扎糖完工哈,摆盘拍照哈。

小贴士

1.注意全程要小火,千万不能大火。
2.在脱模时用保鲜模包好一点一点重底下推出来,不要急躁慢慢脱。
3.加了可可粉比较干,所以多加了一点黄油,出来效果很好一点也不粘手。

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