冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。

冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法
5人浏览0人收藏
收藏

冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法说明

用現有的調味料,在家也可以吃到和風好味道。

冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的食材和调料

米飯1碗
洋蔥1/2顆
香菇1朵
高麗菜4片
肥牛8片
雞蛋1顆
300ml
醬油40ml
米醋20ml
料酒30ml
15g
青蔥少許

冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤

  1. 第1步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第1步

    先將材料準備好

  2. 第2步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第2步

    拿一湯鍋倒入水大火加熱

  3. 第3步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第3步

    倒入洋蔥

  4. 第4步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第4步

    倒入香菇

  5. 第5步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第5步

    倒入高麗菜

  6. 第6步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第6步

    將食材冷水入鍋至沸騰

  7. 第7步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第7步

    沸騰後將鍋蓋打開

  8. 第8步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第8步

    倒入醬油

  9. 第9步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第9步

    倒入米醋

  10. 第10步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第10步

    倒入料酒

  11. 第11步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第11步

    倒入糖

  12. 第12步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第12步

    大火燜3分鐘後開蓋

  13. 第13步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第13步

    倒入肉片

  14. 第14步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第14步

    轉中火燜3分鐘後開蓋,燜的期間可以將蛋先打散

  15. 第15步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第15步

    倒入蛋液

  16. 第16步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第16步

    轉小火燜一分鐘

  17. 第17步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第17步

    檢查蛋是否熟了,沒熟再燜一下

  18. 第18步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第18步

    取白飯一碗,使用湯匙

  19. 第19步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第19步

    將所有煮熟的食物蓋在白飯上

  20. 第20步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第20步

    澆上湯汁

  21. 第21步.冰箱剩菜怎麼辦?和風肥牛蓋澆飯!丼丼丼丼。的做法步骤 第21步

    灑上一點蔥花,和風肥牛蓋澆飯就完成。

小贴士

1.食材除了洋蔥、肥牛、雞蛋不變外,依各冰箱所剩食材不同可以有所變動,建議除了肥牛以外不加其他肉類,以免串味。
2.清酒跟味醂不好買,此處使用料酒跟米醋代替。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页