用平底锅做出完美的铁板章鱼

用平底锅做出完美的铁板章鱼的做法步骤

1. 第1步.

   章鱼洗净

2. 第2步.

   从肚子处剪开，将里面翻出来洗干净

3. 第3步.

   沿着触角剪成条状

4. 第4步.

   锅内烧热油，直接将章鱼倒入锅中，反复翻炒，缩小后用锅铲不断压干章鱼身上水分，章鱼边会出现黄色的焦化物质，翻面，继续按压，注意不要焦了。待章鱼水收了差不多了，就可以撒一点点现磨的黑胡椒出锅啦！

5. 第5步.

   这样状态就是ok啦！