南瓜派🎃

南瓜派🎃的做法

1人浏览0人收藏宝宝爱吃肉儿

南瓜派🎃的做法说明

第一次做南瓜派
派皮用的ph的方子，很好吃。但自己比较喜欢更酥脆一点儿的口感，下次再调试一下。
内馅儿是比较喜欢的，不甜，不腻，适合自己的胃口。

南瓜派🎃的食材和调料

派皮
低粉	120g
黄油	71g
盐	1g
细砂糖	20g
蛋黄	1个
牛奶	20g
内馅儿
南瓜	250g
淡奶油	125g
细砂糖	30g
鸡蛋	2个

南瓜派🎃的做法步骤

第1步.
事先在模具上涂抹一层黄油

第2步.
将派皮的所有原料混合，揉至成团，无干粉，放冰箱冷藏一小时。擀成面皮3厘米厚，将派皮放进模具中按压，多余的面皮去掉。

第3步.
先170度10分钟再140度30分钟派皮边缘有裂缝下次前10分钟可以160度试一试

第4步.
内馅ok 无裂缝

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