鲜虾粥

鲜虾粥的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾去皮，去虾线，切2厘米左右段。姜切丝，葱切碎，酱油一点点，盐一点点，料酒可放可不放，这些都放在虾里，腌制大概半个钟头。

2. 第2步.

   小蒜苗切0.5里面小段，放好备用。

3. 第3步.

   粳米加水煮，开锅后不间断顺时针搅拌，防止糊锅。待煮至9分熟，米汤粘稠后，加入腌制好的虾段，顺时针搅拌，调至小伙慢炖。

4. 第4步.

   熬制熟后关火，加少许盐，不要加味精。把蒜苗末倒入，顺时针搅拌。盖上锅盖，焖15分钟

5. 第5步.

   开吃

6. 第6步.

   这是我自己发的蒜苗，味道特别赞