干煸霉千张筒

干煸霉千张筒的做法步骤

1. 第1步.

   霉千张筒切片，油烧至六七分热，将霉千张筒下入锅中。不要随便翻动，等一面炸到有点硬了再逐个翻面继续炸到另一面也变硬

2. 第2步.

   炸好的霉千张筒大概就是这个颜色

3. 第3步.

   锅内留一点油，下干辣椒，炒香，炒出辣味

4. 第4步.

   倒入刚刚炸好的霉千张，翻炒几下

5. 第5步.

   倒入预先准备好的水调料（水调料可根据自己口味调制，少量盐，味精鸡精，胡椒粉，酱油...各种调料随自己喜好加，然后加入适量水调匀） 把水调料和霉千张翻炒均匀，关火。洒上白芝麻，孜然粉，少许糖。拌均匀即可起锅

6. 第6步.

   装盘，开吃