傍晚,菜场进货,看到新鲜的兔肉,好久未吃这高蛋白低脂肪的美容肉了[愉快],馋,买回,烹之~泡椒柠檬兔,嗯!满足! 兔肉切丁,加盐加料酒加蜂蜜腌制。泡椒泡姜蒜片炝锅,兔肉下锅爆炒。柠檬对半切开,挤柠檬汁进去。青莴笋切大丁。快起锅时加入翻炒。出锅,入盘,撒白芝麻。开动吧!
准备材料
加工,切片,切段儿
入锅炝炒
下兔丁爆炒
挤柠檬汁
成!
兔肉易熟,不用炒太久。青莴笋最后再放,稍微断生即可,以保持清脆口感。