冬天在家吃火锅，一时忘记买酱，那就在家自己做吧，家里人喜欢吃甜辣酱，只能是利用家里现有的材料做了。
先将豆瓣酱，水，糖，番茄酱，放碗里调好。
锅烧热，将调好的酱料倒入锅中烧开。
待酱汁变稠后，加适量水淀粉，这是为了让酱味道更稠，比较容易沾取食用。
待酱开始变稠，尝味道，可适量加点盐，如果不够辣，可以再加点辣椒粉或者干辣椒剁碎，加水再继续煮一会儿。
这样就可以，根据自己喜好来定酱汁的浓稠。由于一个人做，没手拍了，发张成品图。
