黄小米蒸排骨

黄小米蒸排骨的做法
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黄小米蒸排骨的做法说明

黄小米蒸排骨,泡过的黄小米吸收了排骨的汤汁口感软糯不油腻,值得尝试的一道菜

黄小米蒸排骨的食材和调料

排骨1斤
黄小米50g
酱油
胡椒粉
花雕酒

黄小米蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    黄小米提前浸泡20个小时

  2. 第2步.

    排骨用清水浸泡2小时去除血水

  3. 第3步.

    排骨沥干水份加配料拌匀

  4. 第4步.

    加入沥干水的黄小米拌匀

  5. 第5步.

    上锅大火蒸40分钟即可

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