原味猪杂汤

原味猪杂汤的做法
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原味猪杂汤的做法说明

客家风味~原味猪杂汤

原味猪杂汤的食材和调料

后腿肉2斤
筒骨肉丸各1斤
粉肠半斤
猪肝猪腰猪心各1两
胡椒粉、盐、适量

原味猪杂汤的做法步骤

  1. 第1步.原味猪杂汤的做法步骤 第1步

    洗净猪杂

  2. 第2步.原味猪杂汤的做法步骤 第2步

    后腿肉、粉粉、筒骨先放进汤锅里煲(猪心、腰、肝切片备用)

  3. 第3步.原味猪杂汤的做法步骤 第3步

    煲开汤后转小火慢炖2小时,汤已变白

  4. 第4步.原味猪杂汤的做法步骤 第4步

    肉和粉肠煮烂后捞上来切片蘸料或蘸酱油吃

  5. 第5步.原味猪杂汤的做法步骤 第5步

    此时倒入切好的猪腰、心、肝、肉丸煲熟,调味即可

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