里面要有黄酱，肉寇，陈皮或山楂。肉寇要拍碎放。牛肉可以直接凉水煮，放上调料就行，开锅把末子清除。但我一般是先用凉水抄了，肉用热水洗了。如果不用高压锅，你可以中间关火闷半个小时。对啊，你做成牛肉就行了，喜欢甜的，可以放点红糖或冰糖
如图
