孜然烤羊排

孜然烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排洗净泡去血水，沥干水分，加入葱、姜、花椒、孜然、八角一个、香叶一片 蚝油2勺、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺，盐少许。

2. 第2步.

   抓匀，给羊排做个按摩，盖保鲜膜腌2小时以上。

3. 第3步.

   不沾锅加少许食用油，将腌好的羊排两面煎一下

4. 第4步.

   煎好的羊排放入铺有锡纸的烤盘内，加洋葱。用锡纸让羊排包裹好。 5

5. 第5步.

   入预热烤箱200度上下火35分钟。取出撒孜然、辣椒面再入烤箱烤5分钟即可。