从一个朋友那里学来的。因为家里用的电磁炉，炒菜不好炒，炒出来的青菜觉得不好吃。发现白灼青菜这个方法做出来的青菜比直接炒出来的好吃，而且简单健康。
锅里水烧开，放入洗好的油菜，油菜烫熟了即可捞出装盘
切碎的蒜蓉洒在菜花上，加适量蚝油
炒锅放适量花生油，开火，油烧热，看到锅里冒白烟就差不多，关火，把烧开的油直接淋上去，就完成了
