栗子粥《纲目》方：“补肾气，益腰脚，同米煮。”按：兼开胃活血。润沙收之，入夏如新。《梵书》名笃迦，其扁者曰栗楔，活血尤良。《经验方》：”每早细嚼风干栗，猪肾粥助之，补肾效。“—《老老恒言》微信公共号 壹水方yishuifang
板栗去壳，米掏净，一起泡1小时左右。
开锅后，板栗和大米放入锅中熬煮，10分钟后小火，约2小时。
板栗不好去壳，可以放入所料袋中先摔几下，就好剥了。
