冬天進補哪家強？台灣美食鴨母薑！

冬天進補哪家強？台灣美食鴨母薑！的做法步骤

1. 第1步.

   將材料備好

2. 第2步.

   取鴨肉，倒入生粉

3. 第3步.

   倒入鹽

4. 第4步.

   倒入少許紅標料理米酒

5. 第5步.

   抓勻後醃製10分鐘，放在一旁備用

6. 第6步.

   起一鍋中火倒入麻油

7. 第7步.

   用麻油煸香生薑

8. 第8步.

   薑煸香後倒入醃製好的鴨肉大火快炒

9. 第9步.

   倒入少許醬油給鴨肉上色

10. 第10步.

    將鴨肉炒至半熟

11. 第11步.

    倒入所有藥材

12. 第12步.

    倒入米酒至沒過食材

13. 第13步.

    倒入自己喜歡吃的配菜

14. 第14步.

    大火燜煮5分鐘轉中火燜煮10分鐘

15. 第15步.

    開鍋。（請保持室內空氣暢通，燜煮過程中只見過幾次面的鄰居已來敲門求蹭飯）

16. 第16步.

    裝盤，一道冬令進補的美食完成。