牛油果芦笋意面

牛油果芦笋意面的做法
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牛油果芦笋意面的做法说明

无蛋无奶却非常好吃的素食意面

牛油果芦笋意面的食材和调料

芦笋一把
牛油果一个
少许
青椒、辣椒少许
蚝菇一打

牛油果芦笋意面的做法步骤

  1. 第1步.

    选择比较软的牛油果,去皮、去核,切成小块

  2. 第2步.

    青红椒、洋葱切小片

  3. 第3步.

    芦笋、蚝菇洗净。芦笋切成小段。

  4. 第4步.

    锅中倒入适量橄榄油,下洋葱、辣椒等小料翻炒,再下牛油果慢慢翻炒融化

  5. 第5步.

    下芦笋粒、蚝菇,再加一些水、酱油等调味。此时将面条煮熟

  6. 第6步.牛油果芦笋意面的做法步骤 第6步

    差不多芦笋牛油果酱料煮稠了以后,放些盐、糖、料酒和黑胡椒调味。最后将融化的牛油果芦笋蚝菇酱料盖在煮熟捞起的面条上,这道素食美味素食意面就完成了

小贴士

牛油果一定要选软的,面条可以选劲道的。

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