川贝冰糖炖柠檬

川贝冰糖炖柠檬的做法
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川贝冰糖炖柠檬的食材和调料

柠檬500g
(最好是黄糖500g
川贝10g

川贝冰糖炖柠檬的做法步骤

  1. 第1步.川贝冰糖炖柠檬的做法步骤 第1步

    柠檬洗净切片,应该去籽,但是我这次忘了去

  2. 第2步.川贝冰糖炖柠檬的做法步骤 第2步

    备好材料,黄糖不够了,加了点冰糖

  3. 第3步.川贝冰糖炖柠檬的做法步骤 第3步

    柠檬铺在锅底,上边放糖和川贝

  4. 第4步.川贝冰糖炖柠檬的做法步骤 第4步

    四个小时的样子

  5. 第5步.川贝冰糖炖柠檬的做法步骤 第5步

    六个小时

  6. 第6步.川贝冰糖炖柠檬的做法步骤 第6步

    成品

  7. 第7步.川贝冰糖炖柠檬的做法步骤 第7步

    膏体颜色很漂亮

  8. 第8步.川贝冰糖炖柠檬的做法步骤 第8步

    好像是熬稠了,倒置都不会滴下来,看来电砂锅可以缩短制作时间

  9. 第9步.川贝冰糖炖柠檬的做法步骤 第9步

    喝出一股冰红茶的味道

小贴士

1、我用的电砂锅,方便,不用经常看火,6个小时已经很稠了。
2、柠檬没去籽做出来的膏有点苦,但可以接受。
3、开水煮容器装瓶,确保无油无水。

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