突然间很想吃牛肉酱拌面，有面无酱肿么办？自己做呗😂
原谅我想吃的心愿那么强烈，所以就一切从简的做个超级简单版牛肉酱吧😌
1.姜蒜打成泥备用2.牛肉切成细小丁3.花生炒熟去皮切成小碎粒4.核桃剥好切成小碎粒
倒半锅油，油热下姜蒜炒出香味后下牛肉丁翻炒至变色，再放虾皮花生粒核桃粒，炒一会再倒入一整瓶黄豆酱，翻炒拌匀后开中火炒至无水，再加白芝麻翻炒拌匀。
瓶子用蒸锅消下毒，瓶冷后用白酒晃一下倒掉，最后等牛肉酱冷却后就可以装瓶了。
我是偷懒，直接买了辣黄豆酱，省去切辣椒的麻烦，喜欢吃辣的亲们可以切红辣椒/小米辣放进去一起炒。