簡單又美味的蕃茄意麵，聚餐時絕對是一個好選擇。可以根據個人口味加入金槍魚，烤蘑菇等配料，增添風味～
| 意麵 Spaghetti | 兩人份 |
| 蕃茄罐頭 | 半罐 |
| 羅勒葉 | 若干 |
| 紅椒 | 一只 |
| 金槍魚罐頭 | 半罐 |
| 帕瑪森芝士 | 1/3盒 |
| 海鹽 | |
| 現磨黑胡椒 |
燒一大鍋水，水開後加兩勺鹽，繼續沸騰。鍋中放入意麵，持續大火沸騰，煮麵需要8分鐘。
意麵煮好後撈出代用。鍋內入橄欖油，翻炒羅勒葉（或干羅勒）、紅椒和碾碎的金槍魚，出香後放入切好的蕃茄塊，翻炒後放入意麵和金槍魚混合料，用鹽、胡椒調味，充分攪拌，期間舀入200毫升麵湯（根據麵的份量），最後撒入帕瑪森芝士充分攪拌。
煮麵時可以加入一些橄欖油，增添麵的口感。
