宝宝蒸蛋糕

宝宝蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋清与蛋黄分开

2. 第2步.

   将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散

3. 第3步.

   将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散

4. 第4步.

   将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩

5. 第5步.

   将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀

6. 第6步.

   将低粉筛入上述混合物中

7. 第7步.

   用切拌的方式拌匀

8. 第8步.

   倒入6寸的模具中盖上保鲜膜，中火蒸30分钟

9. 第9步.

   关火5分钟后拿出

10. 第10步.

    切成小块

11. 第11步.

    宝宝超爱吃