提拉米苏

提拉米苏的做法
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提拉米苏的做法说明

提拉米苏

提拉米苏的食材和调料

蛋黄2只
淡奶油130g
吉利丁10g
黄油10g
40g
手指饼干
咖啡粉2小匙
朗姆酒20ml
可可粉装饰用
装饰用

提拉米苏的做法步骤

  1. 第1步.提拉米苏的做法步骤 第1步

    蛋黄加黄油加糖水打散,淡奶油打发加入蛋黄糊中拌匀、加入软化后的吉利丁拌匀待用

  2. 第2步.提拉米苏的做法步骤 第2步

    将咖啡粉冲开加入朗姆酒拌匀,加手指饼浸泡后铺一层到模具里

  3. 第3步.

    倒入一层糊糊,再铺一层手指饼,再倒入糊糊

  4. 第4步.提拉米苏的做法步骤 第4步

    放入冰箱冷藏三小时

  5. 第5步.提拉米苏的做法步骤 第5步

    取出撒可可粉、糖粉装饰即可

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