一碗有汤有菜有蛋有主食,味道简单,但营养足够,拿来做早餐,大约就是妈妈的心意~
油菜洗净切段
剩饼切细丝
葱姜切碎,虾皮洗净
锅中倒油,油稍热后放入葱姜和虾皮炒香,加入油菜翻炒几下,放盐。倒适量热水,水稍开后加入饼丝煮,饼煮软后打入鸡蛋花,关火,点适量香油。
开吃!热乎乎~