芹菜炒肉

芹菜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   首先要做好准备工作呦。芹菜切段，牛肉切片。红辣椒切条，番茄切片。葱段，蒜瓣，都要备齐呀。

2. 第2步.

   油烧至7成熟，放入牛肉翻炒，加入适量花椒粉。炒至牛肉变黄(放花椒粉是为了去牛肉腥味，记得一定不要放多)

3. 第3步.

   放入葱丝，干辣椒翻炒。(可关火，用余温炒，我每次都是关火，不关火我就会把葱丝炒黄)

4. 第4步.

   放芹菜翻炒，西芹相对不容易熟，可适当添水。

5. 第5步.

   放入红辣椒，红红绿绿的是不是还蛮好看的。

6. 第6步.

   快出锅时，放入番茄，蒜瓣。盐，味精适量。

7. 第7步.

   ok，出锅咯。美丽的厨娘，相信你一定比美雪做的好！