安康鱼肝辣炖豆腐

安康鱼肝辣炖豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   现杀的新鲜安康鱼肝

2. 第2步.

   刚出锅的卤水豆腐

3. 第3步.

   备好蒜片、干辣椒、新鲜红绿辣椒

4. 第4步.

   鱼肝和豆腐都切成大的、相对薄一点的片，海参发好的，几个人吃就用几个

5. 第5步.

   油稍多点，蒜片和干辣椒爆锅，加一汤匙豆瓣酱，火调小，防止糊锅

6. 第6步.

   鱼肝、豆腐、海参倒进去，加水、盐、料酒、八角两个，对，就这么简单！

7. 第7步.

   汤水煎到八分干的时候关火，撒葱花、香菜，起锅