昨天晚上回家太晚了,不想吃泡面就翻了翻厨房,没想到翻出一袋不知道多久前买的蝴蝶面,然后综合吃外卖送的未开封番茄酱和一些食材折腾一道新菜,味道竟然还不错
准备一个奶锅一个平底锅
奶锅加水,煮沸
将培根切末,西红柿切碎
水开后倒入蝴蝶面
平底锅开火,倒入培根
将培根炒香,然后倒入番茄,开最小火煮出汁
在番茄培根汁里加入适量盐,黑胡椒
蝴蝶面煮熟后过一遍凉水
将过水后的蝴蝶面倒入平底锅,火开大一点(不要太大,但是不能最小火)翻炒
倒入两包番茄酱,继续翻炒一会儿,装盘
加两包番茄酱的原因是因为纯番茄汁炒的有些淡
倒入蝴蝶面后我又加了一次黑胡椒,我喜欢味道重一些
炒培根不用放油