巧克力曲奇饼

巧克力曲奇饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后，加入红糖、白糖，搅拌均匀，成为黄油糊。

2. 第2步.

   加入常温鸡蛋，搅拌均匀。

3. 第3步.

   小苏打+热水拌匀，加入黄油糊中。

4. 第4步.

   盐，加入黄油糊中，搅拌均匀。

5. 第5步.

   往黄油糊中加入面粉，边加边搅拌均匀。

6. 第6步.

   将一板巧克力用刀切碎（很小块，联想趣多多饼干），加入面糊中，搅拌均匀。

7. 第7步.

   捏饼干：勺子挖一块面糊，放在烤盘上，手塑成形，轻压一下。注意：不要太厚，否则饼干内部易软、不酥脆。

8. 第8步.

   烤箱预热175度3分钟，烤饼干13分钟。