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椰子岩
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椰子岩的做法说明
一款简单的小甜点,一个烤盘量
椰子岩的食材和调料
蛋白
58g
细砂糖
66g
椰蓉
100g
椰子岩的做法步骤
第1步.
制作瑞士蛋白霜:糖分三次入蛋白拌匀,坐温水打发,干性发泡
第2步.
将椰蓉拌入蛋白霜,装入裱花带,挤在烤盘上,烤箱最高温度5分钟,表面金黄即可出炉。
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