椰丝蛋白球

椰丝蛋白球的做法步骤

1. 第1步.

   把椰丝和奶粉，低筋面粉和细砂糖，置于盆中混合均匀。

2. 第2步.

   蛋白稍稍打散（不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫）

3. 第3步.

   把蛋白倒入椰丝里。

4. 第4步.

   用橡皮刮刀拌匀成面团。

5. 第5步.

   取一小块面团搓成直径约3cm的球

6. 第6步.

   把小球在椰丝里滚一下。

7. 第7步.

   全部搓好后摆入烤盘，烤箱预热150度，中层25分钟左右。

8. 第8步.

   烤好的椰丝球表面有少许发黄即可，不要烤过了发黑就不好看了。