一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake

一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的做法
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一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的做法说明

罗丹说得好,生活中不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛。而Allie就是这么一个拥有发现美的显微镜的人。
最近Allie的闺蜜结婚,在给她包礼物的时候突然想到蛋糕也可以用同样的方法装饰,特来和大家分享

一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的食材和调料

海绵蛋糕双层
红色翻糖1000g
白色翻糖1000g

一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的做法步骤

  1. 第1步.一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的做法步骤 第1步

    用翻糖把一个双层蛋糕包好,侧面用红色,上面用白色

  2. 第2步.一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的做法步骤 第2步

    准备心形的切模,没有切模的话也可以裁一个心形的纸片备用

  3. 第3步.一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的做法步骤 第3步

    在白色糖皮上压出心形的轮廓,并用美工刀裁开。这里要注意,不一定每一个图案都是完整

  4. 第4步.一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的做法步骤 第4步

    把完整的心形图案抠下来

  5. 第5步.一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的做法步骤 第5步

    将糖皮贴到蛋糕的侧面,挑开心形,露出底下的红色。

  6. 第6步.一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的做法步骤 第6步

    用同样的方法,做出上层的红心

  7. 第7步.一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的做法步骤 第7步

    侧面图

  8. 第8步.一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的做法步骤 第8步

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  9. 第9步.一颗红心献给你 | Heart Cutout Cake的做法步骤 第9步

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