手抓羊排【山姆厨房】

手抓羊排【山姆厨房】的做法步骤

1. 第1步.

   羊排用清水浸泡2h，将肉过于厚的部分改刀，其余尽量保持大块

2. 第2步.

   羊排冷水入锅，煮出浮沫后撇清

3. 第3步.

   加入香料们，小火煮1小时

4. 第4步.

   出锅后改刀装盘，配上盐、胡椒、孜然、辣椒面干料蘸食。