圣诞特辑| 巴伐利亚烤鸡

圣诞特辑| 巴伐利亚烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   整鸡、洋葱、蒜、黄油、迷迭香、百里香、欧芹等备料

2. 第2步.

   百里香、迷迭香、蒜切末

3. 第3步.

   将切碎的迷迭香、百里香、橄榄油、盐和胡椒粉放入小碗中混合

4. 第4步.

   用中低温在小火中融化黄油，然后倒入香料中，制成香料黄油

5. 第5步.

   洋葱切片

6. 第6步.

   欧芹切小段

7. 第7步.

   将香料黄油的一半倒入欧芹和洋葱，搅拌均匀

8. 第8步.

   加入少许盐与黑胡椒粉拌匀，腌制30分钟

9. 第9步.

   将一部分洋葱与欧芹填进鸡肚，用牙签封口，并给鸡皮上涂抹盐和黑胡椒

10. 第10步.

    再在鸡皮上涂上甜椒粉，鸡腿上裹上锡箔纸

11. 第11步.

    小土豆削皮

12. 第12步.

    土豆用盐、黑胡椒、橄榄油涂抹均匀腌制30分钟

13. 第13步.

    将鸡放入预热好的烤箱中，150度烤30分钟

14. 第14步.

    30分钟后，取出烤鸡，在鸡身上刷一层黄油香料后重新放入烤箱。30分钟后再次取出，再刷一次黄油香料。共烤约90分钟，至鸡皮酥脆并呈金黄色

15. 第15步.

    有着浓郁的黄油和法香的巴伐利亚烤鸡就做好了

16. 第16步.

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