这是一碗做饭简单的蔬菜面，但是他的味道却不简单，第一次做这碗面是大学时候室友胃糜烂医生说她不能吃任何坚硬或不好消化的食物，所以吃饭面条和粥当是首选，她是个大食量的妹子，粥是吃不饱的，我去超市买了青菜给她煮了这个面，吃了满满两大碗，自此天天烦着我让我给她煮这个面吃。
如今大学毕业，她去广州读研，我回家工作，晚上一个人饿了的时候总是怀念这个面的味道
写下我的第一个菜谱，既是分享也是纪念我的大学生活
锅内放水开大火
把胡萝卜切片，火腿切片，白菜叶撕小块，全部丢下去
水热了把鸡蛋磕进去
水开以后下面条，放适量的盐，我喜欢先放盐比较有味道，按个人习惯可以最后放
面条煮到半透明时放一小勺酱油和半勺蚝油
煮到面条没有白芯就可以吃啦
一开始水要多多放，煮的过程一直是大火，所以会蒸发掉好多水
