百变鸡蛋卷玉子烧

百变鸡蛋卷玉子烧的做法
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百变鸡蛋卷玉子烧的食材和调料

鸡蛋两个
盐(或 要看你要做甜的还是咸的)少许
胡萝卜适量
牛奶(可选)适量(放的越多玉子烧越滑但更容易破)

百变鸡蛋卷玉子烧的做法步骤

  1. 第1步.百变鸡蛋卷玉子烧的做法步骤 第1步

    准备材料,方子的是简单的胡萝卜玉子烧,跟其他口味其实大同小异。

  2. 第2步.百变鸡蛋卷玉子烧的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,些许盐和胡萝卜丝拌匀。(如喜欢加牛奶可以此时下)

  3. 第3步.百变鸡蛋卷玉子烧的做法步骤 第3步

    小火加热,平底锅抹油(用黄油会更香),倒上蛋液均匀晃动

  4. 第4步.百变鸡蛋卷玉子烧的做法步骤 第4步

    蛋液稍微凝固就可以开始卷起,可以用筷子辅佐。(如果要加入夹心的可以现在放,在开始卷的这边。)

  5. 第5步.百变鸡蛋卷玉子烧的做法步骤 第5步

    卷好以后两面煎到稍微金黄

  6. 第6步.百变鸡蛋卷玉子烧的做法步骤 第6步

    稍微用吸油纸抹去上面的油脂就可以切块食用了,很适合不爱吃蔬菜的小孩子。

  7. 第7步.百变鸡蛋卷玉子烧的做法步骤 第7步

    夹芝士火腿是不错的选择

  8. 第8步.百变鸡蛋卷玉子烧的做法步骤 第8步

    加蟹棒味道很惊喜

小贴士

热锅的时候忌火太猛,蛋卷会变得太老。 火腿芝士可以撕成小块更容易卷。

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