四色馒头

四色馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将红曲粉、抹茶粉、可可粉以外的材料依次放入面包桶内。

2. 第2步.

   面包机发面程序。

3. 第3步.

   取出来整形。

4. 第4步.

   排气后平均分成四等分。

5. 第5步.

   分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉。

6. 第6步.

   充分地揉入面团。

7. 第7步.

   盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

8. 第8步.

   将面团分成15克一个的小面团，然后搓成长条。

9. 第9步.

   从一头往内卷，卷到面条一半的长度即可。

10. 第10步.

    另外一头反方向卷。

11. 第11步.

    其他颜色面团同样方法卷起。

12. 第12步.

    卷完四种颜色的面团后，按照自己的喜欢摆放。

13. 第13步.

    放在锅里面发酵15分钟。

14. 第14步.

    再来一张。 开火蒸，大火烧开后转小火蒸15分钟。

15. 第15步.

    焖5分钟后在揭开盖子装盘即可。

16. 第16步.

    再来一张。

17. 第17步.

    成品图。

18. 第18步.

    集体照哦。