在冬季来一锅热热的砂锅炖菜，真是一种享受，而且简单又快手，食材随个人喜爱放，炖出来汤汁鲜美
砂锅底层放入葱段姜片，放入白菜，豆腐，丸子，烧肉，鹌鹑蛋
将鸡汁酱油白胡椒粉放入碗中，兑入开水，倒入砂锅中，放入辣椒
大火烧开转小火，炖煮十五分钟，加适量盐，出锅
