醇香芝士青椒猪肉披萨(电饼铛版)

醇香芝士青椒猪肉披萨(电饼铛版)的做法步骤

1. 第1步.

   食材全家福～

2. 第2步.

   小麦面粉、玉米面混合，加水，揉成团，醒30分钟；醒面的时间将猪肉、青椒、鲜香菇、西红柿和洋葱切丁；

3. 第3步.

   猪肉丁加生抽、黑胡椒和淀粉抓匀，放小碗腌入味；

4. 第4步.

   平底锅少油，放入西红柿丁煸炒至糊状；

5. 第5步.

   加入洋葱丁与适量黑胡椒，煸洋葱变软起锅放小碗备用，做酱底；

6. 第6步.

   青椒丁和鲜香菇丁入锅煸一下；

7. 第7步.

   腌制入味的猪肉丁入锅煸至变色，与青椒丁、鲜香菇丁入小碗，放在一旁备用；

8. 第8步.

   醒好的面团取出，排气，用擀面杖擀成大圆饼胚；

9. 第9步.

   饼胚入电饼铛，饼皮外侧要高起来，饼胚用小叉子戳小孔，防止加热过程中饼胚起鼓；

10. 第10步.

    鸡蛋打散至全蛋液，备用；

11. 第11步.

    蛋液均匀刷在饼胚上，边边也要刷，会有酥脆感；

12. 第12步.

    西红柿，洋葱酱底涂抹于饼胚；

13. 第13步.

    猪肉丁匀铺在酱面，撒上一层芝士；

14. 第14步.

    青椒丁、鲜香菇丁匀铺于饼上；

15. 第15步.

    放点洋葱段点缀，最后在铺上一层芝士；

16. 第16步.

    电饼铛上下盘都开，不要完全闭合，用筷子抵住，加热六分钟；

17. 第17步.

    吃掉一块才想起来拉丝；

18. 第18步.

    还有一半啦