很简单的快手菜，藕不上化肥农药淤泥里生长，还补铁快吃起来吧
空锅放花椒爆香，炒到出味快变黑冒烟时放油，蒜片
炒香蒜片，放藕段，炒一炒，添点水，盖盖炖，要不藕不爱熟
炖个一两分钟就行，烹入白醋，出香味炒炒放盐，出锅。不放糖，吃起来却甜甜脆脆的，很简单的快收菜
醋要用白醋，否则颜色太深不好看，藕现做现切要不氧化变黑，切片切段随意，切片少炖一会切段多炖一会，不放其他东西这些料就够了
